白煮蛋玉米沙拉的做法窍门

白煮蛋玉米沙拉是一道营养丰富、健康美味的菜品,它既可以作为正餐食用,也可以作为零食享用。这道菜品的用料简单、制作方法易学,下面我们一起来看看它具体的制作过程。

食材及用量:

1.鸡蛋4个;2.甜玉米粒适量;3.小黄瓜半根;4.红萝卜半根;5.松子一把;6.橄榄油适量;7.醋适量;8.盐适量;9.黑胡椒粉适量。

制作步骤:

白煮蛋玉米沙拉的做法窍门

1.将鸡蛋放入锅中加水煮沸,再转小火煮9分钟左右。此时蛋黄和蛋白基本上都煮熟了,可将它捞出来放入冰水中浸泡5分钟,让它们更容易剥壳。剥壳后将蛋切成小块备用。

2.将玉米粒放入盘中,加入黑胡椒碎、盐、少许橄榄油,拌匀后备用。

3.将小黄瓜和红萝卜切成细条,放入盘中备用。

4.将松子放入烤盘中,放入预热至180度的烤箱中烤5到8分钟,至金黄色取出,凉透后切碎备用。

5.将剁碎的洋葱、橄榄油、醋、盐、黑胡椒粉拌匀成沙拉酱。

6.将所有准备好的材料放在一起,倒入沙拉酱中,搅拌均匀即可。

小贴士:

1.煮蛋时在锅中加一些盐可以让蛋更容易剥壳。

2.如果没有甜玉米粒可以用罐头或冷冻的玉米替代,但记得先将其煮熟。

3.沙拉酱的比例可以根据个人口味调整,可以增加或减少醋的用量。

4.此沙拉适宜冷食,可冷藏后再拿出来食用。

总结:

白煮蛋玉米沙拉除了营养丰富外,还具有简单、易学的制作方法。左右时间只需30分钟左右即可制作出一道美味健康的菜品。在日常生活中,我们可以依据自己喜好调整食材及沙拉酱等的配料比例,来制作出属于自己的特色沙拉。希望大家能够喜欢这道美食,也希望大家多种尝试、多创新,制作出更多好吃的沙拉菜品。